Über Cultrio
Lernen Sie unsere Mission, unsere Leidenschaft für kulinarische Kultur und unsere Methoden kennen.
Unsere Kulinarischen Programme
Drei authentische Küchen, drei Meisterköche, unbegrenzte Möglichkeiten
Italienische Küche
Authentische Rezepte und Techniken direkt von italienischen Meisterköchen. Von Pasta bis Pizza - lernen Sie die Geheimnisse der mediterranen Küche.
Japanische Küche
Meistern Sie die Kunst der japanischen Küche. Von Sushi bis Ramen - lernen Sie traditionelle Techniken und moderne Interpretationen.
Französische Küche
Entdecken Sie die Eleganz der französischen Küche. Von klassischen Saucen bis zu modernen Kreationen - perfektionieren Sie Ihre Kochkünste.
Unsere Meisterköche
Drei echte Profis, die ihr Leben dem Kochen gewidmet haben. Lernen Sie die Menschen kennen, die unsere Kurse entwickeln.
Chef Marco Rossi
Italienische Küche
15 Jahre Erfahrung in Neapel, davon 8 Jahre im Michelin-Stern-Restaurant "La Taverna del Re". Spezialisiert auf authentische Pasta, Risotto und Pizza. Marco erklärt nicht nur Rezepte, sondern die Philosophie dahinter – warum manche Kombinationen funktionieren und andere nicht.
Chef Yuki Tanaka
Japanische Küche
20 Jahre in Tokio, gelernt in traditionellen Ryotei-Restaurants. Meistert sowohl klassische Techniken (Sushi, Tempura) als auch moderne Interpretationen. Yuki zeigt Ihnen, wie man mit japanischen Zutaten arbeitet, die Sie auch in Deutschland finden.
Chef Pierre Dubois
Französische Küche
Geboren in Lyon, hat in Paris mehrere Restaurants geleitet. Experte für klassische Saucen, Patisserie und moderne französische Küche. Pierre macht komplexe Techniken verständlich – von der perfekten Béchamel bis zum luftigen Croissant.
Warum Cultrio funktioniert
Unsere Methode verbindet authentische kulturelle Erfahrungen mit praktischem Lernen – für nachhaltige kulinarische Fähigkeiten.
Authentische Rezepte
Lernen Sie von echten Meisterköchen traditionelle Rezepte und Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Praktisches Lernen
Video-Kurse, die Sie in Ihrem eigenen Tempo absolvieren können – wann und wo Sie möchten.
Kulinarische Gemeinschaft
Tauschen Sie sich mit anderen Kochbegeisterten aus, teilen Sie Ihre Kreationen und lernen Sie voneinander.
Kontinuierliche Verbesserung
Von Grundlagen bis zu fortgeschrittenen Techniken – entwickeln Sie Ihre Kochkünste Schritt für Schritt.
Wer wir sind
Cultrio wurde 2020 in Berlin gegründet, als wir merkten: Viele Menschen wollen richtig kochen lernen, aber haben keine Zeit oder Geld für teure Kochschulen. Gleichzeitig haben wir gesehen, wie viele talentierte Köche ihr Wissen nicht weitergeben können, weil sie an ihre Restaurants gebunden sind.
Die Lösung? Video-Kurse von echten Profis, die Sie in Ihrem Tempo lernen können. Wir haben über 2 Jahre mit Chef Marco, Chef Yuki und Chef Pierre zusammengearbeitet, um die perfekten Kurse zu entwickeln. Jede Lektion wurde mehrmals gedreht, bis sie wirklich klar und verständlich war.
Heute lernen über 12.000 Menschen bei Cultrio. Wir sind stolz darauf, dass 87% unserer Teilnehmer nach 3 Monaten noch dabei sind – das zeigt, dass unsere Methode funktioniert.
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